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營養微課堂——均衡飲食的鹽油守則
作者:長豐醫療 瀏覽量:193日期:2024-11-09 
              在追求健康生活的道路上,掌握正確的飲食細節至關重要。今天,我們要聚焦在日常飲食中的兩個基本元素——鹽與油。它們雖小,卻影響著我們的健康大局。

【健康指南】
1. 鹽的克數要記牢,每日六克最妙!這不僅僅是味蕾的調味,更是對心腦血管健康的呵護。
2. 油量精準把控,二十五毫升是標尺。無論是炒菜還是涼拌,這份量能確保美味與健康同行。
【科學依據】
據世界衛生組織推薦,成年人每日食鹽攝入量應控制在5克以內,而我國居民膳食指南建議,考慮到口味習慣,可適當放寬至6克。過多的鈉鹽攝入會增加高血壓、心臟病等疾病的風險。
同樣,油的攝入也需謹慎。25毫升橄欖油、大豆油等植物油,足以滿足人體所需脂肪酸,過量則易引發肥胖、高血脂等問題。
【實用貼士】
1. 使用鹽勺、量杯,精確控制每一餐的鹽油添加量。
2. 多樣化烹飪方法,如蒸、煮、燉,減少對鹽油的依賴。
3. 增加新鮮蔬果比例,其天然風味可替代部分鹽的作用。
記住,健康的生活方式始于點滴,讓我們從控制好鹽油開始,邁向更美好的明天!
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